L’agriturismo Le Saline è un’azienda storica che nasce intorno al 1860 ad opera dei Padri Armeni Mechitaristi tuttora insediati nell’isola di San Lazzaro. Nel 1988 la congregazione armena ha venduto i terreni agli attuali coltivatori, che con passione coltivano ancora questi lembi di terra preservando le caratteristiche originali del territorio. Il clima ed il terreno salmastro favoriscono la coltivazione di squisite antiche primizie di stagione, come il pregiato Carciofo Violetto di Sant’Erasmo Presidio Slow Food (Consorzio del Carciofo Violetto di Sant’Erasmo, di cui l’azienda agricola fa parte).

Agriturismo Le Saline
di Famiglia Lazzarini
Via della Sparesera, 4
I – 30013 Cavallino-Treporti
Tel. +39 329 6031651
Web: www.agriturismolesalinedivenezia.it
E-mail: agriturismolesaline@gmail.com

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